Особенности сорта Тукай: как посадить и вырастить раннеспелый десертный виноград

Особенности сорта Тукай: как посадить и вырастить раннеспелый десертный виноград

Характеристика сорта винограда Тукай

История выведения раннеспелого гибрида

Среднеспелый сорт Якдона и ранний виноград Жемчуг Сабо — «родительские» сорта гибрида Тукай

Технические показатели винограда Тукай

Плодовые кисти виноградного гибрида Тукай иногда достигают 1,5 кг

• ягоды представленной гибридной формы долго хранятся;
• плотно сидят на грозди и редко осыпаются;
• не трескаются и не повреждаются осами.

Цветы обоеполые, что облегчает процесс оплодотворения и не требует соседства опылителей.

Цветущие кисти винограда Тукай рыхлые и длинные

Листья — насыщенно зелёного цвета с цельными краями и слабо разрезанной серединой.

Характеристика теплолюбивой культуры

Особенности выращивания сорта винограда Тукай

Посадка гибрида Тукай в открытый грунт

Тукай, растущий вдоль стен построек, защищён от ветра

Посадочная ямка для винограда должна быть просторной, так как корни у лозы растут не только вниз, но и в стороны

Схематичное изображение посадочной ямы для винограда

В первый год штамб развивает 2–4 «рукава» и вырастает на 1,5 -2 метра.

Как правильно ухаживать за скороспелым виноградом Тукай

Обломка и удаление соцветий

Пасынкование позволяет убрать лишнюю поросль и улучшить урожай

Видео: обломка лишних побегов на винограде (весной)

Видео: пассивная подкормка винограда органикой (осенью)

Автоматическая система полива виноградника позволяет экономить время и силы

Укрытие винограда на зиму

Траншеи для зимовки винограда и каркасное укрытие

Видео: укрытие высокорослого винограда на зиму (один из способов)

Профилактика болезней виноградной лозы

Фузариоз и оидиум — наиболее распространены при выращивании раннеспелого винограда Тукай

Грибные споры и группа фитопатогенов отрицательно влияют на продуктивность Тукая и качество ягод.

В свою очередь, листовёртки, клещи и трипсы также наносят вред агротехнической культуре и поражают генеративные органы растения.

Трипсы — основные вредители, поражающие виноградную лозу

Опрыскивание винограда от вредителей и болезней

Достоинства и недостатки сорта Тукай в сравнении с подобными

Виноград Тукай внешне похож на сорт Алёшенькин, но отличается по вкусу

Кольчев Сергей, Магнитогорск

http://new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=270

VDUglov, Самара

http://vinforum.ru/index.php?topic=2293.0

Татьяна, Белгород

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=819

Зимостойкий и выносливый сорт винограда «Тукай»

А лежкость его плодов просто поражает — урожай способен храниться почти всю зиму.

Учитывая все особенности данного сорта, можно каждый год выращивать превосходный урожай сладких и ароматных ягод «Тукая».

К какому виду относится?

«Тукай» выращивается для употребления ягод в свежем виде и приготовления компотов.

Среди белых столовых сортов также известны Восторг Белый, Аметист Новочеркасский и Амирхан.

Виноград Тукай: описание сорта

Ярко выраженным мускатным вкусом обладают Мускат Летний, Подарок Несветая и Платовский.

Обоеполые цветки также имеют Водограй, Ляна и Ливия.

Фото сорта винограда «Тукай»:

История селекции и регион выведения

Отличной морозостойкостью могут похвастать и такие сорта, как Супер Экстра, Краса Севера, Изабелла.

Характеристики

Сорт дает высокие и стабильные урожаи.

В средней полосе можно лакомиться виноградом «Тукай» уже в июле.

Сорт отличается высокой сохранностью урожая. Созревшие ягоды могут долгое время оставаться на кусте, не теряя своего вкуса.

Оригинал, Аттика и Витязь также выказывают способность хорошо храниться после сбора.

Он хорошо показал себя ив транспортировке — ягоды не трескаютсяи не мнутся при перевозке.

По этой причине «Тукай», также как Дубовский Розовый и Водограй нуждается в нормировании урожая.

Болезни и вредители

Кроме этого, против войлочного клеща эффективны«Тиовит Джет», «Карбофос», «Фуфанон» и «Фитоверм».

Токайские вина — напиток королей из Венгрии

Разновидности Токайского вина

Все токайские вина классифицируются по таким сортам:

Токай Харшлевелю

Токай фурминт

Так же относится к бюджетным сортам токайского вина и является сухим вином.

Маслаш и Фордиташ

Токай мускат лунель

Представляет собой белое сухое вино низкой ценовой категории, которое производят из сорта винограда лунель.

Токай Самородный

Читайте также:вино Жан Поль Шене

Существует два вида токайского самородного вина:

1. Токай сараз самородный – вино этого сорта является белым сухим, вкус которого очень напоминает херес или фино.

Однако настоящими бриллиантами токайских вин считаются сорта Токай Асу, Токай Асу Эссенция.

Токай Асу Эссенция

Читайте также:самое дорогое вино

Виноград токай — описание сорта

А в 2008 г. Венгрия судилась с Францией за переименование французского Токай Пино Гри в Токай Пино Гри д’Эльзас.

Основные виды Токайских винТокай ассу эссенцияТокай Эдеш самородниТокай фурминтТокай харшлевелю

Технология производстваКаждый сорт вина имеет свою индивидуальную технологию.

Маслаш и Фордиташ, как правило, используют в кулинарии.

Полусухой либо полусладкий «Токай Фурминт» — десертные вина, относящиеся к разряду вин специального предназначения.

«Токай Мускат» — десертное вино, соломенно-жёлтое, благоухающее пряными специями и ароматными цветами.

1 рецептИнгредиенты: крупный изюм – 2,5 кг;пиво – 0,2 л;сахар – 0,25 кг;вода – 5 л.

2 рецептСписок ингредиентов тот же.

Как пить Токайское вино

Вино обладает хорошей структурой, свежее, с приятным послевкусием.

Вино изфриуланоотлично подойдет в качестве аперитива, а также для овощных блюд, речной рыбы, белого нежного мяса, молодых сыров.

Кроме того,фриуланоможно встретить в Словении.

Фриулано можно встретить в следующих винодельческих зонах:

Фриули Венеция Джулия

Garda o Garda Classico — 85%-100% («Tocai»)S.Martino della Battaglia — 80%-100%

Bastianich DOC CollioФриулано 100%2012В аромате белые цветы, миндаль, минеральный тон. Тело среднее, кислотность тоже среднее.

Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!