Белый виноград Бианка — технический сорт с высокими показателями

Белый виноград Бианка — технический сорт с высокими показателями

В мире существует большое разнообразие возделываемых сортов винограда.

Все они различны по своим показателям: продуктивности, адаптации к месту произрастания, технологии их возделывания и т.д.

Среди этого разнообразия свою нишу занимает сорт винограда «Бианка», обладающий своими уникальными свойствами и характеристиками.

Описание сорта Бианка

Однако,по своим свойствам может служить сырьевой базой и для коньячного производства.

Из выжимки получается замечательная виноградная водка (граппа) с тонким, пряным ароматом.

Внешний вид винограда

Лозе свойственно хорошее вызревание побегов и укоренение черенков. Плодовые почки закладываются каждый год.

История селекции

Характеристики

Он не нуждается в укрытии в зиму, хорошо восстанавливается после морозов. Рута, Заря Несветая и Денисовский демонстрируют такие же признаки.

Характеризуется транспортабельностью, может долго находиться на кустах, накапливая сахар и снижая кислоту.

При ведении лоза обрезается на 2-3 глазка, нагрузка на гектар накладывается от 90 до 140 тысяч побегов.

Болезни и вредители

Как бороться с ними? У каждого виноградаря свои способы защиты урожая.

В ход идут трещотки и петарды, ленты, развевающиеся на ветру, пугала, даже отстрел птиц, но всё это временные неэффективные меры.

Что касается ос, защитить от них виноград возможно следующими способами:

При этом важно, чтобы устанавливаемые ловушки находились вне доступа домашних птиц и мелких животных.

Полезное видео

Описание сорта винограда Бианка

Общая информация

Климат для выращивания

Оптимальным климатом для выращивания считаются южные регионы Беларуси, России, Украины.

В южных регионах сорт выращивается без укрытия для переработки на вина и напитки.

Особенности (вино и коньяк)

Характерной особенностью сорта выступает не только использование ягод для производства ароматных белых вин.

После осветления вино принимает светло-желтый оттенок и отличается фруктовым ароматом с приятной кислинкой во вкусе.

Характеристики сорта Бианка

Кусты растения средние по размерам.

• Реже встречаютсядовольно высокие единицы, которые садоводы чаще всего укорачивают.
• Лиственная частьнасыщенного тёмного зелёного окраса, поверхность глянцевая, тыльная сторона не имеет шероховатости – средней гладкости.
• Первые плодыв условиях юга можно собирать во второй половине июля. В климате центральной полосы срок первого урожая немного отличается.
• Чаще всего начало созревания приходится на вторую половину августа.

Урожайность

Уровень плодоношения стабильно высокий и постоянный, что значительно повышает оценку сорта.

Снимать урожай с «Бианки» одно удовольствие – чистые и плотные грозди, а порченные ягоды встречаются крайнем редко.

Кисти маленькие, но имеют довольно презентабельный вид.

Кисти достаточно большие для винограда технического предназначения.

• При среднем уровне агротехнических приёмов грозди вырастают до 200 граммов. Если повысить уровень ухода, можно добиться повышения веса до пятисот граммов, однако это бывает в редких случаях и только при весомых затратах и усилиях.
• Вес ягод колеблетсяот 2 до 7 граммов– в зависимости от степени ухода. Окрас плодов светлый зелёный с желтоватым отливом.

Ягода хороша и для употребления в свежем виде.

Морозоустойчивость

В средней полосе и севернее виноград Бианка нуждается в укрытие на зиму.

Особенности сорта

Недостатки

Собранный урожай плохо переносит транспортировку.

Однако имеется ряд недостатков, которые при достаточном уходе можно устранить:

Враги номер один – осы!

От ос спасут сетчатые мешочки и расставленные приманки.

Особенности выращивания и ухода

Для винограда нужен открытый для солнца участок, защищенный от холодного ветра.

Посадка проводится осенью или весной.

Подготовка посадочного места

Размер лунок составляет 50/50 см, междукустовое расстояние – 2 м.

Стандартная посадка саженца винограда.

В первый сезон вегетации выращиваются две ветки, которые станут основой для формирования куста в последующие годы.

Обрезка проводится короткая – два или три глазка.

Профилактика и уход

Но также желательно даже на юге обматывать корни во избежание промерзания.

В первую зиму виноград рекомендуется укрывать в любом регионе выращивания.

• Важной частью ухода является профилактика.Против грибковых инфекцийприменяются фунгицидные препараты.
• Против ос и птиц– приманки и ловушки.

Следует помнить, что обильный полив требуется только в период активной вегетации. Далее поливать только по мере надобности.

О винограде:агротехника,выбор сортов.Теория и практика бренди

На виноград.инфо для чачи рекомендовали Makovka, 19 Нояб. 11, 11:02

Посл. ред. 19 Нояб. 11, 15:39 от budilo

Да, завелся я. Еще накопал :

Посл. ред. 19 Нояб. 11, 17:55 от Xмeль

До Волгограда могу передать лозу. И не только Бианки. Автобусом. Заплатиш только за перевозку.

Посл. ред. 24 Нояб. 11, 09:51 от vlad_0566

Мускатные сорта для коньячных спиртов не применяются. staut, 21 Дек. 11, 00:25

Так что перегной совсем не ложить?Healer

Все о винограде бианка

Виноград Бианка применяется для изготовления алкогольных напитков

Происхождение, места возделывания

Виноград Виллар Блан — один из родоначальников Бианки

Выбирать место для виноградника надо, придерживаясь некоторых условий:

Сажают бианку в яму, но на холм.

Бианка предпочитает солнечные безветренные места

Во время цветения Бианку нельзя поливать

Урожайность и срок созревания

Уход за виноградником

В описание культуры включены особенности:

Правильная обрезка дает результат в виде отличных урожаев винограда Бианка

Сохранность урожая

Бианка – сорт, который:

Высокая сахаристость сорта привлекает ос и птиц

От птиц применяют москитную, или подобную ей, сетку.

Осы обожают лакомиться Бианкой

Ботанические характеристики

Ценность химических показателей по лабораторному описанию:

• изрядная сахаристость (20 – 28 %);
• умеренная кислотность (7 – 9 г/л).

Эти значения ставят бианку в ряд высокоэффективного сырья для винной промышленности, изготовления хорошего коньяка.

Вино из винограда Бианка отвечает высочайшим мировым стандартам

Польза и вред

• кремний;
• железо;
• медь;
• калий;
• натрий и др.;
• пектиновые вещества;
• органические кислоты;
• сахара (фруктозу, глюкозу).

Не стоит употреблять ягоды при язвах, кариесе, индивидуальной непереносимости.

Виноград Бианка оказывает благотворное влияние на организм человека

Заготовка сырья и применение

Транспортируют, обеспечивая защиту от загрязнений, влаги, пыли. Бианку относят к идеальным сортам для технического хозяйства.

Обобщая информацию, подчеркнем еще раз — данный сорт винограда:

Ах, мой милый Августин: сорт винограда для новичков

Загадочный и простой виноград сорта Августин

Краткий экскурс в генеалогию

Родители сорта Августин во всём великолепии

Сортовые признаки

Каждому сорту присущи специфические внешние признаки и специфические «внутренние» свойства, выделяющие его из ряда «собратьев».

Срок созревания

Устойчивость

Форма виноградных листьев на редкость разнообразна

Кстати, если в описании сорта не видно информации о типе цветка, значит, виноград априори обоеполый.

Гроздь винограда с чётко выраженными крыльями

Витуся

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13181

Цветовая гамма виноградных гроздей сорта Августин

Helgi

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=13181

Урожайность

Наталья Владимировна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411&page=124

Назначение

Николай

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411&page=124

Плюсы и минусы Августина

Где под силу расти Августину

На зиму виноград укрывают, используя разнообразные подручные средства

Анатолий БЦ

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

Видео: обзор урожая винограда сорта Августин