Виноград семильон — описание сорта
- ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
- Сорта и ГФ винограда »
- Сорта винограда »
- сорта винограда на С (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
- Семильон — французский технический сорт винограда
Автор Тема: Семильон — французский технический сорт винограда (Прочитано 1500 раз)
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
- ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
- Сорта и ГФ винограда »
- Сорта винограда »
- сорта винограда на С (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
- Семильон — французский технический сорт винограда
- SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple MachinesSimple Audio Video EmbedderАдминистрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза® Виноградная лоза, 2014 — 2019
- XHTML
- RSS
- Sitemap XML
- Мобильная версия
- Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com
Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.Страница сгенерирована за 0.186 секунд. Запросов: 34.
Главный в Бордо: семильон?
Семильон из жаркого региона
Семильон из прохладного региона
Основные ароматы: лимон, лайм, желтый грейпфрут, цедра, яблоко, груша, зеленая папайя, персик, манго.
Другие ароматы: ланолин, сено, жимолость, воск, шафран, фига, мед, имбирь.
Ароматы после выдержки в дубе: масло, корочка пирога, сливки, укроп, попкорн.
Температура подачи: невыдержанный – при 8 °С, выдержанный в дубе – 11 °С.
Семильон из теплого климата: шардоне, треббьяно, пино гри, вионье.
Семильон из прохладной местности: совиньон блан, альбариньо, грюнер вельтлинер, пино гриджио.
Подбирайте соусы с добавлением индийских специй (но не слишком острых), азиатских специй, подойдут корица и анис.
Сочетание с мясом
Белое мясо, включая курицу и индейку, утку, фуа-гра, свинину, ветчину.
Читать еще: виноград ключевской - описание сорта| Кориандр, гвоздика, корица, бадьян, фенхель, куркума, шафран, укроп, шнитт-лук, кинза, лук-шалот. |
| Подбирайте сыры с богатым вкусом и ароматом, с ореховыми нотами, из коровьего и овечьего молока: конте, грюйер, чеддер. |
Овощи и вегетарианские блюда
Во всем мире виноградники семильона занимают 20 000 гектаров.
Сорт винограда СемильонSemillon
Другие названия:Семийон, Сотерн
| Сорт Семильон культивируется в регионах: | |
| Франция / France | |
| Чили / Chile | |
| Россия / Russia | Винный сорт винограда, произошел из Франции (Сотерн). Помимо Франции (Грав, Бордо) распространен в Австралии, Новой Зеландии, ЮАР. Материал из Википедии — свободной энциклопедии |
| Оригинал названия | Sémillon |
|---|---|
| Цвет | белый |
| VIVC | 11480 |
| Семильон на Викискладе | |
Семильо́н, илисемийо́н(фр. Sémillon ) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин.
Сорт в средней степени устойчив к таким заболеваниям, как милдью [1], серая гниль, оидиум. Существенный недостаток сорта — слабая морозоустойчивость.
Ареал культивирования
Этот сорт винограда был привезён в Крым в XVIII веке. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага.
| Семильон | |
|---|---|
| Оригинал названия | Sémillon |
| Цвет | белый |
| VIVC | 11480 |
| Семильон на Викискладе | |
Семильо́н, илисемийо́н(фр. Sémillon ) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин.
Сорт в средней степени устойчив к таким заболеваниям, как милдью [1], серая гниль, оидиум. Существенный недостаток сорта — слабая морозоустойчивость.
Содержание
Ареал культивирования
Этот сорт винограда был привезён в Крым в XVIII веке. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага.