Виноград немецкий рислинг — описание сорта
сорт винограда и вино из него
Рислинг(нем. Riesling) – белый технический (винодельческий) сорт винограда немецкого происхождения.
Учимся разбираться в винах |
Этикетка немецкого сухого вина рислинг шпатлезе
Немецкие виноградники рислинга
Вкус и аромат вин из Рислинга
Основной ароматический портрет вин из рислинга включает:
Нефтяная нота (фр. goût de pétrole )
Развитию «нефтяной ноты» в вине способствуют:
Псевдо-рислинги, клоны, гибриды
Чёрный рислинг, шварцрислинг ( Schwarzriesling ) – альтернативное название пино менье – «младшего» из трёх сортов «шампанского бленда»
Выращивание винограда Рислинг
Фото винограда Рислинг.
Немного истории
Описание винограда сорта Рислинг и его характеристики
Что из себя представляет куст
Куст Рислинга — мощный, хорошо развитый, сильнорослый:
Описание ягод и гроздьев
Плоды и гроздья сорта довольно неприметные:
Гроздья — также мелкие, но плотные, массой всего около 100 г. Форма — цилиндрическая.
Применение
Сроки созревания и урожайность
Где растёт
Возможные болезни и вредители
Виноград Рислинг уязвим к различным заболеваниям и вредителям, кроме милдью. Наиболее часто он поражается:
Серая гниль винограда.
Из вредителей для винограда Рислинг самыми опасными являются:
- филлоксера — виноградная тля;
- гроздевая листовёртка.
При посадке винограда Рислинг уделяется особое внимание нескольким факторам:
Как ухаживать
Виноград Рислинг — капризный сорт и требует тщательного ухода:
Заключение
Полезное видео
Описание винограда «Рислинг
В Германии сорт винограда «Рислинг» считается символом виноделия
«Рислинг» не поддаётся милдью
Тонкости выращивания
Вызревание «Рислинга» завершается только в ноябре
Особенности вкуса
Наибольший вред виноград способен получить от насекомых, для борьбы с которыми лучшим средством станут меры профилактики.
Технический сорт Рислинг
Характеристика винограда Рислинг
В описании листьев Рислинга отмечаются следующие характеристики:
Читать еще: виноград дунав - описание сортаВиноград Рислинг отлично выдерживает весенние заморозки
Выращивание
Формируется лоза двумя методами:
Период вегетации составляет от 150 до 160 дней.
Болезни Рислинга
При оидиуме листья покрываются пятнами, а затем отсыхают
Вино из винограда Рислинг
Во вкусе чувствуется кислотность.
Процент винной кислоты выше нормы, но это не становится помехой в сохранении гармоничного винного баланса.
Ягоды Рислинга растущего на сланцевых землях отличаются ощущением минеральной нотки во вкусе.
Винные изделия из винограда Рислинг бывают разные по качеству и вкусовых свойств
Созданию нефтяного аромата способствует:
Говорят, что нефтяная нотка – свойство аристократичности у немецких вин Рислинга.
Сортовая характеристика
Биологическое описание
Виноград «Рислинг»: сбор урожая (видео)
Техническая характеристика
Достоинства и недостатки сорта
Правила посадки и особенности выращивания
Сорт винограда Рислинг: описание
Плюсы и минусы
Посадка и уход
Основные сорта винограда в Германии
Белые сорта винограда:
Сорт дает глубокие, ароматные, экстрактивные вина, с мягкой кислотностью и нотками желтых плодов (часто груши), меда и миндаля.
Бастионом Вайсбургундера считаются Баден, Пфальц и Рейнхессен.
Из него получаются сочные и выразительные бееренауслезе, трокенбееренауслезе и айсвайны.
Красные сорта винограда:
Также из этого сорта производят розовое вино «вайсхербст».
Вина из этого сорта получаются с относительно невысоким содержанием алкоголя, а потому считаются приятными и легко пьющимися.
В его букете оттенки ягодных ароматов, таких как черная смородина, черника, малина или земляника, а иногда нотки сладкого перца.
Вина из троллингера готовы к употреблению вскоре после сбора урожая.
Вина эти получаются легкими, гармоничными, с тонким цветочным ароматом с привкусом муската и красных фруктов.
Из него получаются легкие вина с ароматом, который напоминает Пино нуар, но более легкие и свежие.
Читать еще: виноград ильинский - описание сорта- ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
- Сорта и ГФ винограда »
- Сорта винограда »
- сорта винограда на Р (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
- Рислинг рейнский
Автор Тема: Рислинг рейнский (Прочитано 3234 раз)
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
- ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
- Сорта и ГФ винограда »
- Сорта винограда »
- сорта винограда на Р (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
- Рислинг рейнский
- SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple MachinesSimple Audio Video EmbedderАдминистрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза® Виноградная лоза, 2014 — 2019
- XHTML
- RSS
- Sitemap XML
- Мобильная версия
- Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com
Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.Страница сгенерирована за 0.264 секунд. Запросов: 47.