Виноград «Мерло»

Виноград «Мерло» — один из лучших технических сортов, ценность для виноделия

Официальные данные

Сорт винограда «Мерло» введён в реестр селекционных достижений РФ под номером 9705172 в 2002 году.

Описание растительной формы

Небольшие, но нарядные кисти выделяются цилиндроконической формой.

• Длина средней грозди17–18 см, ширина8–12.
• Средний вес около150 г.
• Имея цилиндроконическую форму, сама кисть средняя по плотности иногда даже рыхлая. Часто крылатая.

• Округлой формы13х13 мм, от тёмно-синего цвета до чёрного. Кожица прочная с хорошим восковым налётом.
• Ягода имеет хорошую сочность и бесцветный сок.18%сахаристости и8,8 г/лкислотности. По результатам дегустации сухое вино получило 8, 5 балла.
• Семена мелкие, 1–3, коричневого цвета. Клювик заострённый, короткий.

Урожайность

Урожай с 3 кустов трехлетнего возраста – около 50 кг.

Виноградари описывают, что средняя урожайность сорта составляет8 т/га.

Особенности сорта

«Мерло» считается сортом среднего срока созревания.

В прохладное лето «Мерло» созревает лучше, чем сорт «Каберне Совиньон», а в теплые годы содержит больше сахара.

Чтобы добиться 23–24% нужно ещё 2–3 недели.

Устойчивость к болезням

Профилактическая обработка является нормой при выращивании винограда сорта Мерло.

Учитывая, что профилактика болезней обязательное мероприятие в агротехнике винограда, то поражение болезнями никого из виноградарей не останавливает.

Агротехника и её особенности

Веерная формировка куста винограда Мерло.

Виноградари южных регионов признали, что наилучшая формировка для сорта многорукавная веерная.

Обрезка проводится в зависимости от:

• силы роста;
• возраста куста;
• агротехники грунта;
• состояния посадок.

Взирая на все особенности её делают средней либо длинной. А вот виноградники Крыма предпочитают короткую обрезку.

Устойчивость к условиям внешней среды

Вариант самого простого укрытия пленкой. Выдерживает много снега!

В более северных регионах, винограду этого сорта необходимо укрытие. Именно эта особенность останавливает продвижение сорта на север.

Технологические особенности

Со слов частных виноградарей, из Мерло выходит мягкое, шелковисто-бархатное вино с низкой кислотностью.

Рассматривая вина бордо, следует учитывать, что их основа это ассамбляж (смешивание) «Мерло» и «Каберне Совиньон»

• Как правило, сорт этот сорт насаживается для купажа. Его используют сМаль-бек, Саперави, Каберне-Совиньон. В этом случае оценка достигает8,5 балла.
• Десертные вина имеют бледную окраску, крепкие более интенсивную с гранатовым оттенком.

Разработаны также технологии изготовления виноградных соков, которые пользуются популярностью.

Отзывы виноградарей

Сорт Мерло присутствует у большинства садоводов, занимающихся выращиванием винограда для изготовления вина и напитков.

При этом нет ни единого виноградаря, который бы искал замену или решал расстаться с этим сортом.

«Мерло» завоёвывает мир

Виноград Мерло относится к наиболее популярным сортам в виноделии.

• Прижился сортв Чили. Напиток, получаемый из их винограда, полюбили Европейцы и он не похож на традиционный. Климатические особенности дают о себе знать.
• Аргентинаможет похвастаться вином из этого сорта, которое несёт более богатый букет и его уже нельзя назвать простым.
• Латинская Америка, взявшись за выращивание сорта, поразила весь мир удивительной урожайностью сорта.

Заключение

Этот сорт достойно занимает свою позицию в списке лучших технических сортов.

Красавец из Бордо — виноград сорта «Мерло»

Из климатических зон России, где пробовали разводить сорт «Мерло», лучше всего он вызревает в Краснодарском крае.

Виноград «Мерло»: описание сорта

Среди технических сортов стоит отметить также Левокумский, Бианка и Августа.

Такими же тёмными ягодами обладают Атос, Молдова и Восторг Чёрный.

На нижеприведенных фото можно ознакомиться с внешним видом винограда «Мерло»:

Происхождение

Родина этого сорта — виноградники Бордо с их прекрасными климатическими условиями.

Характеристики

Дополнительный полив любят также Памяти Негруля, Ромео и Гордей.

У сорта «Мерло» вегетационный период равен:

• для столовых вин — 152 дням;
• для десертных вин — 164 дням.

Болезни и меры борьбы с ними

Действие серных препаратов длится не более 10-15 дней, а после сильного дождя обработку желательно повторить.

Препараты серы заканчивают применять за 55-60 дней до планируемого сбора урожая.

Не помешает предпринять определенные профилактические меры против антракноза, хлороза, бактериоза и краснухи, которые являются очень распространенными виноградными заболеваниями.

Полезное видео

Визуально с виноградом «Мерло» можно ознакомиться на видео ниже:

Виноград Мерло – выведен из материнских лоз Каберне Фран и Нуар де Шарант.

Характеристики и описание сорта Мерло

Относится к техническим сортам винограда.

Цвет:темно-синий, черный с густым восковым налетом.

Вкус:гармоничный. У невызревшей ягоды ощущается пасленовый вкус, у спелой его нет.

Созревание:средний период созревания, различный для разных вин. Для столовых – 150-155 дней, для десертных – 160-165.

Правильное место для посадки – залог успеха.

Вкусовые качества сорта Мерло и ценность вина из него

Сорт винограда Мерло

Общие сведения о сорте

Описание внешнего вида

• Описание кустов

• Описание ягод

Описание основных характеристик сорта

Сахаристость винограда Мерло 19-22 г/100 см3,а кислотность – 5-8 г/л.

Калорийность свежих ягод составляет около 63 Ккал на 100 г. В тёплые годы замечено большее накопление сахара.

Применение

Виноград Мерло выращивается исключительно для создания вина, в свежем виде он не употребляется.

Описание достоинств и недостатков

Плюсы:

• богатый насыщенный вкус вина;
• сравнительно быстрое созревание;
• невосприимчивость к милдью и засухе;
• отличная морозостойкость;
• отличная укореняемость саженцами.

• чувствительность к оидиуму;
• возможное горошение ягод.

Описание особенностей выращивания саженцев Мерло

Известковые почвы сделают вкус вина более ярким, песчаные же смягчат его.

Сорт винограда Мерло

Сорт винограда Мерло

Характеристика сорта

Мерло в переводе с французского языка обозначает «черный дрозд». Его так называют из-за темного цвета.

Описание куста

виноград выращивают на открытых и закрытых грунтах. Для получения хорошего урожая лучше знать его качественные характеристики.

Самоопыляемость является большим преимуществом Черного Дрозда. Цветы не осыпаются и плоды не мельчают.

Описание ягод

• масса спелой грозди 150-160 г;
• размер ягоды 14х12 мм, форма овальная;

Особенности агротехники

Растение не любит сквозняков

Для получения хорошего урожая необходимо тщательно изучить все особенности выращивания сорта.

Правила посадки

Описание дальнейших мероприятий по уходу:

• прополка сорняков;
• полив;
• формирование кроны;
• внесение удобрений.

Процедуру удобрения проводят в зависимости от почвы, в которой растет Мерло.

Методы борьбы с болезнями

Почву рыхлят и вносят азотные и минеральные удобрения четко по инструкции.