Виноград качич — описание сорта

• ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
• Сорта и ГФ винограда »
• Сорта винограда »
• сорта винограда на К (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
• Качич (синонимы Ажкачич, Каджидж, Качичи)

Автор Тема: Качич (синонимы Ажкачич, Каджидж, Качичи) (Прочитано 1963 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

• ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
• Сорта и ГФ винограда »
• Сорта винограда »
• сорта винограда на К (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
• Качич (синонимы Ажкачич, Каджидж, Качичи)

• SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple MachinesSimple Audio Video EmbedderАдминистрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза® Виноградная лоза, 2014 — 2019
• XHTML
• RSS
• Sitemap XML
• Мобильная версия
• Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com

Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.Страница сгенерирована за 0.12 секунд. Запросов: 36.

Аборигенные сорта винограда Республики Абхазия — агробиологическая оценка и перспективы производства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат сельскохозяйственных наук Айба, Вахтанг Шутиевич

• Специальность ВАК РФ 06.01.01
• Количество страниц 123

• Скачать автореферат
• Читать автореферат

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Айба, Вахтанг Шутиевич

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА.

1.1 Исторические сведения о виноградарстве Абхазии.

1.2 Виноградарство в период царской и советской власти состояние и уровень производства.

1.3 Сортимент винограда Абхазии и его недостатки.

1.4 Сведения об исследованиях по виноградарству в Абхазии.

1.5 Виноградарство и виноделие настоящего времени и перспективы развития.

УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ

2.1 Объекты исследований.

2.2 Природные условия Абхазии.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Интродуцированные и аборигенные сорта винограда

3.2 Абхазские сорта, рекомендуемые для промышленного производства в условиях республики.

3.3 Редкие абхазские аборигенные сорта винограда.

3.4 Характеристика плодоношения и хозяйственно ценные признаки аборигенных сортов.

3.5 Экономическая эффективность возделывания перспективных аборигенных сортов винограда.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Общее земледелие», 06.01.01 шифр ВАК

Система производства посадочного материала винограда высших категорий качества 2006 год, доктор сельскохозяйственных наук Кравченко, Леонид Васильевич

Научные основы адаптивного виноградарства Чеченской Республики 2001 год, доктор сельскохозяйственных наук Зармаев, Али Алхазурович

Элементы технологического комплекса устойчивого производства винограда в Краснодарском крае 2000 год, кандидат сельскохозяйственных наук Мисливский, Анатолий Иванович

Научное обоснование методов улучшения качества продукции виноградарства в условиях юга России 2013 год, доктор сельскохозяйственных наук Панкин, Михаил Иванович

Совершенствование технологии красных столовых вин в Республике Абхазия 2012 год, кандидат технических наук Гублия, Руслан Владимирович

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Аборигенные сорта винограда Республики Абхазия — агробиологическая оценка и перспективы производства»

Исходя из всего этого, как никогда остро стал вопрос сохранения имеющегося сортимента аборигенных сортов винограда Абхазии.

-ампелографическое описание найденных форм, их идентификация, оценка хозяйственно ценных признаков;

Основные положения, выносимые на защиту:

-биологический потенциал аборигенных сортов винограда Республики Абхазия;

-закономерности формирования и реализации элементов продуктивности аборигенных сортов винограда в процессе их развития;

-адаптивный сортимент винограда, обеспечивающий создание продуктивных виноградников в условиях Республики Абхазия.

Публикации. По материалом диссертации опубликовано 7 работ, в том числе 1 в изданиях, определенных ВАК РФ.

Изучение аборигенных сортов винограда Абхазии Текст научной статьи по специальности « Сельское и лесное хозяйство»

Аннотация научной статьи по сельскому и лесному хозяйству, автор научной работы — Айба Вахтанг Шутиевич, Трошин Леонид Петрович, Кравченко Роман Викторович

Похожие темы научных работ по сельскому и лесному хозяйству, автор научной работы — Айба Вахтанг Шутиевич, Трошин Леонид Петрович, Кравченко Роман Викторович,

Indigenous grape varieties OF THE REPUBLIC OF ABKHAZIA

Текст научной работы на тему «Изучение аборигенных сортов винограда Абхазии»

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

ИЗУЧЕНИЕ АБОРИГЕННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА АБХАЗИИ

Айба Вахтанг Шутиевич к. с.-х н.

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Академии наук Абхазии

Трошин Леонид Петрович д. б. н., профессор

Кравченко Роман Викторович д. с.-х н., доцент

Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

Ключевые слова: ВИНОГРАД, АБХАЗИЯ, АБОРИГЕННЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА АЖАПШ, АМЛАХУ, АТВИЖ, АУАСЫРХУА, АХАРДАН, АХБЫЖ, КАЧИЧ.

INDIGENOUS GRAPE VARIETIES OF THE REPUBLIC OF ABKHAZIA

Aiba Vakhtang Shutievich Cand.Agr.Sci.

Abkhazian Research Institute of Agriculture,

Troshin Leonid Petrovich Dr.Sci.Biol., professor

Kravchenko Roman Viktorovich

Dr.Sci.Agr., associate professor

Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia

Keywords: GRAPES, ABKHAZIA, ADZNYZH INDIGENOUS GRAPE VARIETIES, AZHHUAATA, AMLAHU, ATVIZH, AUASYRHUA, AHARDAN, AHBYZH, KACHICH

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Известная антиалкогольная компания середины восьмидесятых годов прошлого столетия, отрицательным образом сказавшаяся в

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года направления.

Материал и методика исследований

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Рис. 1. Ампелографическая коллекция Абхазии

Укорененные черенки высаживали в открытый грунт для формирования штамба и кроны.

2-21) высажены в 2-х вариантах: в корнесобственном и на филлоксероустойчивом

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Рис. 2-4. Абхазский сорт винограда Агбажь (синоним Агбижь)

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Рис. 5-7. Абхазский сорт винограда Ажькапшь

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Рис. 8-11. Абхазский сорт винограда Амлаху

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Рис. 15-18. Абхазский сорт винограда Качич (синоним Качичи)

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

Рис. 19-21. Не идентифицированный сорт винограда, обнаруженный

в горах Абхазии в 2010 г.

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

для столовых белых вин виноград должен содержать 17. 20 г/100 см3 сахаров и

Таблица 1. — Продуктивность аборигенных сортов винограда

Сорт Нагрузка глазками, тыс. шт./га Плодоносных побегов, шт. Число гроздей на 1 плод. побег Урожай-н ость, т/га

с одной гроздью с двумя гроздя-м и с тремя гроздя-м и всего

Ажапш 100* 62,5 3,5 — 66,0 1,0 10,9

Амлаху 100* 26,5 55,3 — 81,1 1,4 11,8

Атвиж 98 25,5 68,6 1,4 95,5 1,7 11,5

Ауасырхуа 130* 40,0 30,0 — 70,0 1,3 12,7

Ахардан 87 60,0 32,5 — 92,5 1,3 10,2

Ахбыж 98 40,0 35,0 1,0 76,0 1,6 12,0

Качич 78 26,7 63,3 — 90,0 1,5 12,6

— кусты культивируются по типу маглари

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

По спиртуозности выделился сорт Качич. Самая низкая концентрация спирта была у сорта Амлаху.

Таблица 2. — Физико-химические показатели виноматериалов из винограда

Вариант опыта Спирт, %об. Титруе-ма я кис-лотно сть, г/дм3 Летучие кислоты, г/дм3 Фенольные вещества, мг/дм3 Анто-ц ианы, мг/дм3

общие моно-ме рные поли мерны е

Ажапш 11,7 7,1 0,6 2358 980 1378 278

Амлаху 11,6 5,8 0,8 2286 960 1326 271

Атвиж 11,9 7,2 0,7 2512 1020 1392 280

Ауасырхуа 12,2 7,6 0,6 2954 1251 1703 285

Ахардан 11,9 7,3 0,7 2388 1086 1302 286

Ахбыж 12,5 7,3 1,5 3214 1286 1929 296

Качич 13,7 7,7 0,6 3293 1244 2049 316

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года

271 мг/дм3 у сорта Амлаху до 296 мг/дм3 у сорта Ахбыж.

Наименова- ние вино-матер иала Винная Яблоч- ная Янтар-н ая Лимон- ная Уксус- ная Молоч- ная Итого

Ажапш 6,1 3,6 1,0 0,5 0,7 0,8 12,7

Амлаху 4,7 2,9 0,9 0,7 0,7 0,7 11,6

Атвиж 5,2 2,9 1,3 0,6 0,3 1,0 11,3

Ауасырхуа 4,9 4,1 0,7 0,7 0,4 0,6 11,4

Ахардан 4,6 3,2 1,2 0,5 0,6 0,5 10,6

Ахбыж 4,9 2,6 1,1 0,3 2,2 1,0 12,1

Качич 6,9 3,3 1,8 0,5 0,7 0,6 13,8

Научный журнал КубГАУ, №104(10), 2014 года экстрактивный.

Cаженцы винограда качич в городе Краснодаре

• Адрес: Краснодар

Продаю годовалые саженцы редкого и очень древнего винного сорта винограда КАЧИЧ (ХАЧИЧ)

Продаю Турецкую Клубнику, минимальная партия 100кг. Все вопросы по тел.

город Краснодар — Клубника, земляника рассада

город Краснодар — Виноград, плоды и саженцы

город Краснодар — Гранат

город Краснодар — Малина, плоды и саженцы

город Краснодар — Клубника, земляника рассада

город Краснодар — Малина, плоды и саженцы

Прикубанский район — Клубника, земляника рассада

Прикубанский район — Ежевика

город Краснодар — Ежевика

Сорта грузинского винограда

МЕСТНЫЕ (АБОРИГЕННЫЕ) СОРТА ВИНОГРАДА

БЕЛЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА

Из Горули мцване вместе с сортом Чинури изготовляется белое игристое вино с названием по месту происхождения «Атени» («Атенури»).

Из этого сорта делают вина «Гелати», «Дими», «Свири». Сорт используется для приготовления портвейна «Аргвети».

Из этого сорта делают одноименное полусладкое вино (чем-то напоминает вино «Твиши»).

ЧЕРНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА

Из этого сорта производится одноименное вино «Усахелоури», которое можно найти только при большом везении (и стоит оно недешево).

Из этого сорта производят одноименное полусладкое белое вино «Чхавери».

Из этого сорта делают красное вино «Аладастури Картули».

Из этого сорта делают одноименное красное природно-полусладкое вино «Оджалеши».

ПРИВНЕСЕННЫЕ ИНОСТРАННЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА

В Грузии также выращиваются известные в мире красные и белые сорта винограда.

СОРТА БЕЛОГО ВИНОГРАДА

СОРТА КРАСНОГО ВИНОГРАДА