Особенности сорта Тукай: как посадить и вырастить раннеспелый десертный виноград
Особенности сорта Тукай: как посадить и вырастить раннеспелый десертный виноград
Характеристика сорта винограда Тукай
История выведения раннеспелого гибрида
Среднеспелый сорт Якдона и ранний виноград Жемчуг Сабо — «родительские» сорта гибрида Тукай
Технические показатели винограда Тукай
Плодовые кисти виноградного гибрида Тукай иногда достигают 1,5 кг
- ягоды представленной гибридной формы долго хранятся;
- плотно сидят на грозди и редко осыпаются;
- не трескаются и не повреждаются осами.
Цветы обоеполые, что облегчает процесс оплодотворения и не требует соседства опылителей.
Цветущие кисти винограда Тукай рыхлые и длинные
Листья — насыщенно зелёного цвета с цельными краями и слабо разрезанной серединой.
Характеристика теплолюбивой культуры
Особенности выращивания сорта винограда Тукай
Посадка гибрида Тукай в открытый грунт
Тукай, растущий вдоль стен построек, защищён от ветра
Посадочная ямка для винограда должна быть просторной, так как корни у лозы растут не только вниз, но и в стороны
Схематичное изображение посадочной ямы для винограда
В первый год штамб развивает 2–4 «рукава» и вырастает на 1,5 -2 метра.
Как правильно ухаживать за скороспелым виноградом Тукай
Обломка и удаление соцветий
Пасынкование позволяет убрать лишнюю поросль и улучшить урожай
Видео: обломка лишних побегов на винограде (весной)
Видео: пассивная подкормка винограда органикой (осенью)
Автоматическая система полива виноградника позволяет экономить время и силы
Укрытие винограда на зиму
Траншеи для зимовки винограда и каркасное укрытие
Видео: укрытие высокорослого винограда на зиму (один из способов)
Профилактика болезней виноградной лозы
Фузариоз и оидиум — наиболее распространены при выращивании раннеспелого винограда Тукай
Грибные споры и группа фитопатогенов отрицательно влияют на продуктивность Тукая и качество ягод.
Читать еще: виноград фуджиминори - описание сортаВ свою очередь, листовёртки, клещи и трипсы также наносят вред агротехнической культуре и поражают генеративные органы растения.
Трипсы — основные вредители, поражающие виноградную лозу
Опрыскивание винограда от вредителей и болезней
Достоинства и недостатки сорта Тукай в сравнении с подобными
Виноград Тукай внешне похож на сорт Алёшенькин, но отличается по вкусу
Кольчев Сергей, Магнитогорск
http://new.rusvinograd.ru/viewtopic.php?t=270
VDUglov, Самара
http://vinforum.ru/index.php?topic=2293.0
Татьяна, Белгород
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=819
Зимостойкий и выносливый сорт винограда «Тукай»
А лежкость его плодов просто поражает — урожай способен храниться почти всю зиму.
Учитывая все особенности данного сорта, можно каждый год выращивать превосходный урожай сладких и ароматных ягод «Тукая».
К какому виду относится?
«Тукай» выращивается для употребления ягод в свежем виде и приготовления компотов.
Среди белых столовых сортов также известны Восторг Белый, Аметист Новочеркасский и Амирхан.
Виноград Тукай: описание сорта
Ярко выраженным мускатным вкусом обладают Мускат Летний, Подарок Несветая и Платовский.
Обоеполые цветки также имеют Водограй, Ляна и Ливия.
Фото сорта винограда «Тукай»:
История селекции и регион выведения
Отличной морозостойкостью могут похвастать и такие сорта, как Супер Экстра, Краса Севера, Изабелла.
Характеристики
Сорт дает высокие и стабильные урожаи.
В средней полосе можно лакомиться виноградом «Тукай» уже в июле.
Сорт отличается высокой сохранностью урожая. Созревшие ягоды могут долгое время оставаться на кусте, не теряя своего вкуса.
Оригинал, Аттика и Витязь также выказывают способность хорошо храниться после сбора.
Он хорошо показал себя ив транспортировке — ягоды не трескаютсяи не мнутся при перевозке.
По этой причине «Тукай», также как Дубовский Розовый и Водограй нуждается в нормировании урожая.
Болезни и вредители
Кроме этого, против войлочного клеща эффективны«Тиовит Джет», «Карбофос», «Фуфанон» и «Фитоверм».
Читать еще: виноград хиндогны - описание сортаТокайские вина — напиток королей из Венгрии
Разновидности Токайского вина
Все токайские вина классифицируются по таким сортам:
Токай Харшлевелю
Токай фурминт
Так же относится к бюджетным сортам токайского вина и является сухим вином.
Маслаш и Фордиташ
Токай мускат лунель
Представляет собой белое сухое вино низкой ценовой категории, которое производят из сорта винограда лунель.
Токай Самородный
Читайте также:вино Жан Поль Шене
Существует два вида токайского самородного вина:
- Токай сараз самородный – вино этого сорта является белым сухим, вкус которого очень напоминает херес или фино.
Однако настоящими бриллиантами токайских вин считаются сорта Токай Асу, Токай Асу Эссенция.
Токай Асу Эссенция
Читайте также:самое дорогое вино
Виноград токай — описание сорта
А в 2008 г. Венгрия судилась с Францией за переименование французского Токай Пино Гри в Токай Пино Гри д’Эльзас.
Основные виды Токайских винТокай ассу эссенцияТокай Эдеш самородниТокай фурминтТокай харшлевелю
Технология производстваКаждый сорт вина имеет свою индивидуальную технологию.
Маслаш и Фордиташ, как правило, используют в кулинарии.
Полусухой либо полусладкий «Токай Фурминт» — десертные вина, относящиеся к разряду вин специального предназначения.
«Токай Мускат» — десертное вино, соломенно-жёлтое, благоухающее пряными специями и ароматными цветами.
1 рецептИнгредиенты: крупный изюм – 2,5 кг;пиво – 0,2 л;сахар – 0,25 кг;вода – 5 л.
2 рецептСписок ингредиентов тот же.
Как пить Токайское вино
Вино обладает хорошей структурой, свежее, с приятным послевкусием.
Вино изфриуланоотлично подойдет в качестве аперитива, а также для овощных блюд, речной рыбы, белого нежного мяса, молодых сыров.
Кроме того,фриуланоможно встретить в Словении.
Фриулано можно встретить в следующих винодельческих зонах:
Читать еще: виноград кунлеань - описание сортаФриули Венеция Джулия
Garda o Garda Classico — 85%-100% («Tocai»)S.Martino della Battaglia — 80%-100%
Bastianich DOC CollioФриулано 100%2012В аромате белые цветы, миндаль, минеральный тон. Тело среднее, кислотность тоже среднее.
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Помните, что только умеренное употребление вина полезно для здоровья!