МАРИИНСКИЕ ВИНА КУМШАЦКОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ

Виноград кумшацкий белый — описание сорта

Извините, в корзине пока нет товаров.

Товары в корзине:

Вы находитесь на сайте интернет-витрины «Алколавка».

Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 № АК/29977

Подтвердите, что вам больше 18 лет.

Внимание! Употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!

Виноград кумшацкий белый — описание сорта

Зубцы на концах лопастей узкотреугольные, вытянутые в шиловидное острие. Краевые зубчики мелкие, очень острые.

Черешковая выемка чаще открытая, лировидная, с острым дном, реже закрытая с эллиптическим просветом.

Ягоды средней величины, округлые, светло-зеленые. Кожица тонкая, непрочная. Мякоть тающая, сочная.

Сибирьковый

* ( У нижних листьев, наоборот, средняя лопасть часто вытянута в виде «языка». )

Черешковая выемка чаще закрытая с довольно глубоко надвигающимися нижними лопастями и эллиптическим просветом, редко открытая.

Мускат белый (Ладанный)

Черешковая выемка или открытая, лировидная, или закрытая с эллиптическим просветом; дно обычно острое.

Зубцы на концах лопастей треугольные, иногда вытянутые, острые. Краевые зубчики узкие треугольно-пиловидные, очень острые.

Рост средний — на богатых почвах делается почти сильным; вызревание лоз раннее и очень хорошее.

Кумшацкий белый

Белый круглый (Плавай)

Черешковая выемка почти всегда закрытая, иногда без просвета, чаще с эллиптическим просветом, очень редко открытая, лировидная.

Долгий (Кокур белый)

Зубцы на концах лопастей очень крупные, узкотреугольные, острые. Краевые зубчики также крупные, узкие, очень острые.

Грозди средней величины (12-17 сантиметров длины), конические, у основания несколько лопастные, средней плотности, иногда плотные.

«Кубаньвиноградалко»

Винные новости

С Новым годом и Рождеством!

Кубанское вино – в Китай

Автохтонные сорта Кубани

Синонимы: Горюн, Летун, Осыпняк, Рогатая кисть, Черный винный

Кумшацкий черный

Красностоп золотовский

Красностоп анапский

Платовский

Достойный

Сибирьковый

Материалы по виноградарству использованные на сайте:

А. Энциклопедия виноградарства:

в 3-х томах./Гл. ред. А. И. Тимуш; ред. коллегия А. С. Субботович и др. Кишинев: Гл. ред. Молд. Сов. Энциклопедии, 1986.

Б. Сорта винограда

Е. Н. Докучаева, Е. С. Комарова, Н. Н. Пилипенко и др.

Под редакцией кандидата биологических наук Е. Н. Докучаевой.

Ein Lehr- und Handbuch fur Praxis und Schule

Begrundet von E. VOGT, Herausgegeben von B. GOTZ

1. www.uni-hohenheim.de/lehre370/ Лекция по виноградарству (на нем.).

2. Корнельский университет, США (на англ.).

3. Калифорнийский университет, США (на англ.).

Цитируемая литература в статьях, опубликованных в газете «Дачник» (Херсон)

«Виноград и мороз» / «Дачник» ноябрь 2006 г.:

2. Формирование и распространение льда в тканях растений / Э. Эшвот, Сельскохозяйственное ревю, 1992

Органическое виноградарство / «Дачник» декабрь 2006 г. —. :

2. Объединенное руководство по органическому контролю заболеваний кустарников и винограда / Эллис, M.A., М. Нита. 2004.

4. Применение пищевой соды в качестве фунгицида / Джордж Куппер, Раевен Томас,

и Ричард Ерльз, 2001

5. Органическое виноградарство во Франции – широкое распространение / Жак Руссе

• ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
• Сорта и ГФ винограда »
• Сорта винограда »
• сорта винограда на К (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
• Кумшацкий

Автор Тема: Кумшацкий (Прочитано 1472 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

• ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
• Сорта и ГФ винограда »
• Сорта винограда »
• сорта винограда на К (Модераторы: Татьяна Китаева, сергей 54, Леонтий Ярыгин, dayton) »
• Кумшацкий

• SMF 2.0.13 | SMF © 2014, Simple MachinesSimple Audio Video EmbedderАдминистрация не несет ответственность за материалы размещенные на данном сайте его пользователями.Kопирование материалов с сайта разрешено только при указании активной ссылки на Виноградная лоза® Виноградная лоза, 2014 — 2019
• XHTML
• RSS
• Sitemap XML
• Мобильная версия
• Paper Cut V2 by — wargamerthemes.com

Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.Страница сгенерирована за 0.088 секунд. Запросов: 30.

Использование донских аборигенных сортов винограда в производстве виноградных вин в условиях Кубани

ИСПОЬЗОВАНИЕ ДОНСКИХ АБОРИГЕННЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНОГРАДНЫХ ВИН В УСЛОВИЯХ КУБАНИ

«Фанагория», Темрюкский район, Россия

e — mail : rp@fana goria. ru

«Фанагория», Темрюкский район, Россия

e — mail : valentina @ fanagoria. ru

, зав. сектором технологической оценки сортов винограда и микровиноделия, к. с.-х. наук

ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, Краснодар, Россия

, зав. научным центром виноделия, д. с.-х. н.

ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, Краснодар, Россия

e — mail : guguchkina @ mail. ru

Ключевые слова: аборигенные сорта винограда, глюкоацидометрический показатель, фильтрация, сахаристость, титруемая кислотность.

Keywords: native grape varieties glyukoatsidometrichesky rate, filtration, sugar content, titratable acidity.

Таблица 1 – Физико-химические показатели виноградного сусла из винограда, выращенного в «Фанагория», гг.

Скорость фильтрации, мл/мин

Сахаристость, г/100 см3

Титруемая кислотность, г/дм3

Содержание взвесей, г/100 мл

Приведенный экстракт, г/дм3

Показатель технической зрелости

Белые сорта винограда

Красные сорта винограда

1, Скурихин вина. – М.: Пищевая промышленность, 1976. – 312 с.

2, Нилов сортов винограда по химико-технологическим показателям // Труды ВНИИВиВ «Магарач», Ялта. – Т. XIV. – 1964. – С. 5-11.

3 Систематизированная комплексная оценка качества винограда и продуктов его переработки. ВНИИВиПП «Магарач». – 1990. – 76 с.

4 Методы технохимического и микробиологического контроля в виноделии / Под ред. – Симферополь: Таврида. – 2002. – 259 с.